Có bạn bè, đối tác nước ngoài sang Hà Nội, hoặc bạn sắp mang quà sang nước ngoài? Với người nước ngoài, quà Hà Nội nên chia hai việc: món mời ăn tại Hà Nội và món mang về nước. Giò chả rất hợp với việc đầu, nhưng không nên mang về nước.
1. Mời ăn tại Hà Nội: một đĩa giò chả “đúng vị”
Người nước ngoài thường thích những món dễ ăn, không quá cay:
- Chả quế: nướng vàng, thơm quế, vị giống “xúc xích nướng” kiểu Việt. Dễ ăn nhất.
- Chả cốm: rán giòn, thơm cốm; món chỉ Hà Nội mới có, rất đáng thử.
- Giò lụa: “Vietnamese pork roll”, thái lát ăn với bánh mì.
- Giò bò: giòn, thơm tiêu.
Gợi ý: mua một ít giò chả ở phố cổ, bày đĩa cùng bánh mì, dưa góp, nước mắm chua ngọt cho khách ăn thử ngay tại khách sạn hoặc nhà. Cửa hàng Bộ Bích ở 19 Thợ Nhuộm nhận giao tới khách sạn trong phố cổ.
Khách đọc tiếng Anh có thể xem: Giò chả — Hanoi’s pork sausage in the Old Quarter.
2. Mang về nước: chọn quà khô
Giò chả là thịt lợn chế biến. Nhiều nước như Mỹ, Úc, Nhật, Hàn Quốc và các nước châu Âu cấm hoặc hạn chế rất chặt việc khách mang thịt lợn chế biến từ Việt Nam vào, vì Việt Nam nằm trong vùng có dịch tả lợn châu Phi. Mang theo có thể bị tịch thu, phạt, thậm chí hủy visa.
Quà mang về nước nên là quà khô không có thịt: trà sen, cà phê, ô mai, bánh kẹo đóng gói, đồ thủ công. Vẫn nên xem quy định của nước đến trước khi bay.
Chi tiết từng nước: Mang giò chả ra nước ngoài được không?
3. Mua giò chả ở đâu?
Giò Chả Ước Lễ Bộ Bích — 19 Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm (phố cổ, gần Hồ Gươm).
– Mở 9:00–19:00. Gọi / Zalo 0924 853 888.
– Đặt trước rồi ghé lấy, hoặc giao tới khách sạn trong phố cổ.
– Xưởng gia đình đạt chứng nhận HACCP; 7 món chính đã kiểm nghiệm tại VNTEST tháng 6/2026, hàn the âm tính.
4. Mẹo khi mời khách nước ngoài ăn giò chả
- Giới thiệu ngắn: giò chả là món của làng nghề Ước Lễ, thường có trên mâm cỗ Tết.
- Hỏi trước khách có kiêng thịt lợn hay ăn chay không; nếu có, hỏi cửa hàng thành phần từng món trước khi mua.
- Chuẩn bị nước chấm nhẹ (nước mắm pha) thay vì mắm tôm cho người mới ăn.
Câu hỏi thường gặp
Quà Hà Nội nào hợp người nước ngoài?
Mời ăn tại chỗ: giò chả, chả cốm, chả quế. Mang về nước: trà sen, cà phê, ô mai, đồ thủ công.
Người nước ngoài mang giò chả về nước được không?
Phần lớn là không: Mỹ, Úc, Nhật, Hàn, EU cấm hoặc hạn chế thịt lợn chế biến từ Việt Nam.
Có giao giò chả tới khách sạn không?
Có, trong phố cổ. Nhắn Zalo 0924 853 888 tên khách sạn, số phòng, giờ nhận.
