Tiếp tục là những chia sẻ từ giò chả Ước Lễ Bộ Bích để giúp các bạn có những bí quyết chế biến sản phẩm chả lụa ngon hơn cho gia đình. Với bài viết này, chúng ta hãy tìm hiểu ngay cách làm chả lụa chiên ngon và vô cùng đơn giản nhé!

Nguyên liệu làm chả lụa chiên nước mắm bao bắt cơm

Chả lụa loại ngon: Chả bạn cũng cắt khoanh và chia đều thành 6 phần với mỗi khoanh. Bạn cũng có thể cắt theo sở thích nhưng đừng cắt quá nhỏ nhé!
Ớt, tỏi: Rửa sạch và băm nhuyễn
Gia vị: Nước mắm, đường, tương ớt, bột ngọt

Xem thêm : Cách làm chả lụa ngon tại nhà đơn giản và thơm ngon

Các bước làm chả lụa chiên

Bước 1: Chiên chả lụa

Cho một lượng dầu ăn vừa xâm xấp chảo, bật lửa vừa và làm nóng dầu đến khi có những dầu có những bọt tim xuất hiện thì thả chả lụa vào chiên sơ. Trở đều 2 mặt chả cho đến khi có màu vàng rồi lấy ra để ráo dầu.

Bước 2: Pha nước mắm:

Công thức pha nước mắm bất bại này sẽ giúp bạn chinh phục món ăn: Pha 2-3 muỗng nước mắm (tùy theo khẩu vị ăn mặn của gia đình), tương ớt, đường (1 muỗng cà phê) và bột ngọt (một ít). Khuấy đều và thêm 1 muỗng nước, sau đó thêm tỏi ớt đã băm nhuyễn vào và tiếp tục khuấy đều.

Bước 3: Xào sốt với chả lụa

Sử dụng một ít dầu chiên chả, và khử vàng tỏi băm còn lại. Sau đó cho nước sốt vào đảo đều đến khi hỗn hợp sôi rồi thả chả đã chiên vào. Hãy cứ đảo đều tay cho đến khi sốt sệt lại và thấm đều lên chả.

Hướng dẫn thưởng thức chả lụa chiên

Món giò lụa chiên nước mắm vô cùng là bắt cơm nhé! Hơn nữa, bạn có thể chuẩn bị thêm đĩa rau luộc để chấm cùng nước sốt. Dù món ăn có thể sử dụng trong 3 ngày nhưng hãy sử dụng món ăn này trong vòng 1 ngày để đảm bảo được độ tươi ngon của món ăn.

Xem thêm : Cách làm chả quế cực kỳ đơn giản

Vậy là bạn đã bỏ túi ngay thêm 1 công thức làm chả lụa chiên siêu ngon cùng Giò chả Ước Lễ Bộ Bích. Hãy áp dụng ngay để món ăn gia đình ngày càng đa dạng nhé! Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm giò chả chất lượng để sử dụng, hoặc làm quà tặng người thân gia đình thì hãy liên hệ ngay với Giò Chả Ước Lễ nhé!