Dẫu nem chua là một món ăn ngon, ăn nem chua có gây béo phì không chính là câu hỏi của mọi chị em. Hãy cùng Giò chả Ước Lễ Bộ Bích tìm hiểu xem ăn nem chua bao nhiêu calo và có gây béo phì không nhé !

100gr nem chua bao nhiêu calo ?

Nem chua là món ăn truyền thống từ Thanh Hóa được làm từ thịt heo sống cho lên men cùng thính gạo và cuốn cùng lá ổi, đinh lăng để ủ chín. Nem chua ăn sống có thể ăn kèm với tỏi. Và khi rán lên thì được gọi là nem chua rán. Với mỗi loại nem chua sẽ cung cấp lượng calo khác nhau, cụ thể như sau:
100gr nem chua sẽ cung cấp 137 kcal, nhưng khi đem rán lên thì lượng calo sẽ là 150 Kcal.

Ăn nem chua có béo không

Có lầm tưởng cho rằng, ăn nem chua gây béo phì vì có thành phần từ thịt lợn. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu báo cáo khoa học của bác sĩ, chưa có chứng minh nào cho việc nem chua gây tăng cân hoặc ảnh hưởng đến việc giảm cân. Ngay cả với nem chua rán khi rán lên cũng không gây béo phì nếu bạn dùng đúng cách. Nếu như chỉ số calo cơ thể bạn có thể nạp là 2000 calo/ ngày, thì bạn có thể thưởng thức từ 4-5 cây nem chua rán (100g) mà vẫn có thể nạp thêm các loại thực phẩm khác.

Cách ăn nem chua không ảnh hưởng tới sức khỏe

Vì là món ăn lên men nên nem chua chứa lactic lợi khuẩn tăng cường hệ miễn dịch, khi ăn nem chua còn giúp cho quá trình trao đổi chất diễn ra được tốt hơn và thúc đẩy vào việc chuyển hóa năng lượng. Tuy nhiên, hãy ghi nhớ không nên lạm dụng món ăn này để thay thế thực phẩm trong quá trình giảm cân nhé! Ngoài ra, protein trong nem chua cũng đóng vai trò hạn chế hấp thụ cholesterol và còn có nhiều chất dinh dưỡng khác như chất xơ, canxi, natri, sắt…

Xem thêm : Chả lụa bao nhiêu calo ? Ăn chả lụa có mập không ?

Tuy nhiên, bên cạnh lợi khuẩn, khi lên men, nem chua cũng sản sinh một lượng các vi chất, vi sinh vật có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Hơn nữa, khi nem chua rán trong dầu ăn ở lề đường thì dùng nhiều dầu ăn và chiên đi chiên lại nhiều lần, nên có thể gây ảnh hưởng đến tim mạch và gián tiếp gây béo phì.
Cách ăn tốt nhất là có thể thưởng thức từ 2-3 cái nem chua trong một ngày và thỉnh thoảng sử dụng loại thực phẩm này.

Những loại nem chua nổi tiếng Việt Nam

VIệt Nam ta vốn có nhiều đặc sản nem chua, ngon và lạ miệng tùy theo từng vùng miền khác nhau. Như nem nướng Ninh Hòa, nem lụi Huế, nem Lai Vung Đồng Tháp, và không thể không kể đến nem chua từ Ước Lễ.

Có thể nói rằng, ăn nem chua không gây béo phì nếu như biết cách ăn đúng cách và chuẩn chỉnh. Nếu bạn đang tìm kiếm loại nem chua ngon miệng chuẩn vị gia truyền hơn 500 năm, hãy để lại thông tin để Giò chả Ước Lễ Bộ Bích liên lạc và tư vấn sản phẩm phù hợp nhất cho bạn nhé!

Mua ngay các loại giò chả, nem chua uy tín tại đây : https://giochabobich.com/