Nói tới đặc sản Hà Nội làm quà, người ta hay nghĩ ngay tới ô mai, cốm, trà sen. Đó là quà khô: nhẹ, để lâu. Nhưng nếu muốn mang về một món người nhà ăn được trong bữa cơm và nhớ mãi vị Hà Nội, thì nên chọn giò chả Ước Lễ. Cẩm nang du lịch của Vietnam Airlines cũng xếp giò chả Ước Lễ vào danh sách đặc sản Hà Nội nên mua làm quà.
Bài này giúp bạn chọn món, tính số lượng và mang đi xa cho đúng cách.
1. Vì sao giò chả là quà Hà Nội “đúng vị” nhất?
- Ăn được ngay trong bữa cơm. Thái ra là có món, không cần nấu, hợp cả mâm cỗ, bữa sáng, đồ nhắm.
- Có nghề làng. Làng Ước Lễ (Thanh Oai) nổi tiếng nghề giò chả. Gia đình Bộ Bích theo nghề này: bà Bích là em gái út của cụ Hanh ở làng Ước Lễ.
- Hợp mọi người nhận. Người già ăn giò lụa mềm, trẻ con thích chả cốm, người lớn thích chả quế nhắm rượu.
2. Chọn món nào làm quà?
Giá tham khảo tại cửa hàng Bộ Bích, gói 500 g, tháng 10/2026 (giá có thể đổi, gọi để xác nhận):
| Món | Hợp với ai | Giá 500 g |
|---|---|---|
| Giò lụa | Món “quốc dân”, biếu ông bà, bố mẹ | 125.000 đ |
| Chả cốm | Vị riêng Hà Nội: thơm cốm non, rán lên giòn | 135.000 đ |
| Chả quế | Đồ nhắm, mâm cỗ; thơm quế, nướng vàng | 150.000 đ |
| Giò bò | Biếu sang, ăn giòn sần sật | 200.000 đ |
| Chả sụn | Người thích giòn, đồ nhắm | 120.000 đ |
| Chả mỡ | Ăn cơm, ăn bún | 110.000 đ |
| Giò tai | Giòn, thơm tiêu, ăn kèm dưa | 135.000 đ |
Gợi ý theo dịp:
– Quà biếu 1 nhà: 1 giò lụa + 1 chả cốm (khoảng 260.000 đ).
– Quà biếu sang: giò bò + chả quế + giò lụa.
– Quà cho người miền Nam, người chưa ăn quen: chả cốm và chả quế dễ ăn nhất.
3. Mua bao nhiêu cho đủ?
- Một nhà 3–4 người: 500 g mỗi món ăn được 2–3 bữa.
- Biếu nhiều nhà: mỗi nhà một suất riêng, đóng túi riêng để người nhận cất tủ dễ.
- Đi xa, ăn dần: mua hàng hút chân không và cấp đông. Xem Giò chả để được bao lâu?
4. Mua đặc sản Hà Nội làm quà ở đâu?
Giò chả Ước Lễ Bộ Bích — 19 Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm, Hà Nội (khu phố cổ).
- Hàng làm tại xưởng gia đình ông Bộ, bà Bích. Xưởng đạt chứng nhận HACCP (số VCA.88145.4A, cấp tháng 8/2026).
- Giò lụa, giò bò, giò tai, chả cốm, chả mỡ, chả cá, chả quế đã kiểm nghiệm tại VNTEST tháng 6/2026: hàn the âm tính.
- Trên Google Maps, cửa hàng được 4,9 sao từ 54 đánh giá (số liệu ngày 14/10/2026).
- Giờ mở cửa: 9:00–19:00. Tư vấn online 24/7 qua Zalo.
Ở TP.HCM, bạn vẫn đặt qua Zalo hoặc website Bộ Bích như bình thường, giá như ở Hà Nội, không cộng phí ship Hà Nội – Sài Gòn. Hàng có sẵn ở Sài Gòn, đơn do đại lý chính thức Hoàng Khôi Food giao trong ngày.
Gọi / Zalo 0924 853 888 để đặt trước, cửa hàng đóng gói sẵn theo số nhà bạn muốn biếu. Khách du lịch có thể hẹn giờ ghé lấy hoặc nhờ giao tới khách sạn trong phố cổ.
5. Hộp quà, giỏ quà Tết giò chả
Biếu dịp Tết, nhiều khách chọn suất quà đóng sẵn của Bộ Bích:
| Suất quà | Gồm | Giá |
|---|---|---|
| Giỏ mây truyền thống | 2 món giò chả 500 g + miến dong Thanh Lộc hoặc bánh chưng, có set kèm rượu | 350.000–865.000 đ |
| Hộp quà 2 giò | 2 quả giò 1 kg tùy chọn, hộp có túi xách | 620.000–950.000 đ |
| Hộp giò rượu Sum Vầy | 1 kg giò + 1 chai rượu mơ | 620.000–800.000 đ |
Xem tất cả: Quà Tết giò chả Ước Lễ. Giá Tết giữ nguyên như ngày thường; đặt sớm để chắc có hàng.
6. Mang quà đi xa
- Về tỉnh bằng xe, tàu: đóng gói cấp đông, thùng xốp cách nhiệt giữ lạnh. Từ 2 kg, Bộ Bích miễn phí ship ra nhà xe hoặc chuyển phát nhanh (phía Bắc, miền Trung cộng 20.000 đ thùng xốp); dưới 2 kg hỗ trợ 30.000–60.000 đ.
- Đi máy bay nội địa: được mang, nên ký gửi → Giò chả có được mang lên máy bay không?
- Ra nước ngoài: phần lớn nước có người Việt đông không cho mang thịt lợn chế biến → Mang giò chả ra nước ngoài được không?
Câu hỏi thường gặp
Hà Nội có đặc sản gì làm quà?
Quà khô: ô mai, cốm, trà sen, bánh cốm. Quà ăn bữa: giò chả Ước Lễ, chả cốm, chả quế.
Mua đặc sản Hà Nội làm quà ở đâu gần phố cổ?
Giò chả Ước Lễ Bộ Bích ở 19 Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm. Gọi/Zalo 0924 853 888.
Giò chả làm quà có để được lâu không?
Hàng hút chân không, cấp đông giữ được lâu. Thời gian cụ thể xem bài bảo quản.
Quà Hà Nội cho người miền Nam nên chọn gì?
Chả cốm và chả quế dễ ăn nhất. Giò lụa hợp người lớn tuổi.
