Đi dạo phố cổ, ăn xong bát phở, ly cà phê trứng, bạn muốn mua ít giò chả mang về làm quà? Cửa hàng Giò chả Ước Lễ Bộ Bích ở số 19 Thợ Nhuộm, quận Hoàn Kiếm, ngay trong khu phố cổ. Ghé mua lúc đi chơi, hoặc nhắn trước để cửa hàng đóng gói sẵn.
1. Thông tin cửa hàng
| Địa chỉ | 19 Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm, Hà Nội |
| Điện thoại / Zalo | 0924 853 888 |
| Giờ mở cửa | 9:00–19:00 (tư vấn online 24/7) |
| Google Maps | “Giò Chả Ước Lễ Bộ Bích” — 4,9 sao, 54 đánh giá (14/10/2026) |
| Chứng nhận | Xưởng đạt HACCP, số VCA.88145.4A |
2. Phố cổ có đặc sản gì để mua làm quà?
Phố cổ có nhiều quà khô như ô mai, cốm, bánh. Với quà ăn trong bữa cơm, giò chả là món nhiều người Hà Nội chọn đi biếu. Ở Bộ Bích, khách du lịch và khách tỉnh hay mua:
- Chả cốm: vị riêng Hà Nội, rán lên thơm mùi cốm non.
- Giò lụa: món quen của mọi nhà, hợp biếu ông bà.
- Chả quế: nướng vàng, thơm quế, làm đồ nhắm.
- Giò bò: giòn, dùng biếu sang.
Bảng giá và gợi ý theo dịp biếu: xem Giò chả Ước Lễ – đặc sản Hà Nội làm quà.
3. Ai làm giò chả Bộ Bích?
Giò chả do gia đình ông Bộ, bà Bích làm tại xưởng nhà, theo nghề làng Ước Lễ. Bà Bích là em gái út của cụ Hanh ở làng Ước Lễ. Cửa hàng phố cổ do con gái ông bà là chị Thảo trông.
Năm 2026, xưởng được cấp chứng nhận HACCP (hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát an toàn thực phẩm). 7 món chính gồm giò lụa, giò bò, giò tai, chả cốm, chả mỡ, chả cá, chả quế đã gửi kiểm nghiệm tại VNTEST tháng 6/2026: hàn the âm tính.
4. Mua xong mang đi đâu?
- Về khách sạn, ăn trong 1–2 ngày: nhờ cửa hàng để nguyên khối, cất tủ lạnh khách sạn.
- Về quê bằng xe, tàu: đóng gói cấp đông + thùng xốp cách nhiệt → Giò chả để được bao lâu?
- Bay về: bay nội địa mang được, nên ký gửi → Giò chả có được mang lên máy bay không?
- Ra nước ngoài: nhiều nước cấm thịt lợn chế biến → Mang giò chả ra nước ngoài được không?
5. Mẹo cho khách du lịch
- Đặt trước khi ra sân bay, ra ga. Nhắn Zalo 0924 853 888 giờ ghé lấy. Cửa hàng đóng thùng sẵn, bạn chỉ việc qua lấy.
- Không tiện ghé? Cửa hàng giao tới khách sạn trong phố cổ: nhắn tên khách sạn, số phòng, giờ nhận.
- Mua cuối chuyến đi để giò tươi nhất khi về đến nhà.
- Chụp hóa đơn, ghi số Zalo để lần sau đặt giao tận nơi.
Câu hỏi thường gặp
Phố cổ Hà Nội mua giò chả ở đâu?
Giò chả Ước Lễ Bộ Bích, 19 Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm. Gọi/Zalo 0924 853 888.
Cửa hàng có đóng gói mang đi máy bay không?
Có. Cửa hàng đóng gói cấp đông, xếp thùng xốp cách nhiệt giữ lạnh. Nhắn trước để cửa hàng chuẩn bị.
Giò chả phố cổ có hàn the không?
Giò chả Bộ Bích đã kiểm nghiệm tại VNTEST tháng 6/2026, hàn the âm tính ở cả 7 món chính.
Có giao giò chả tới khách sạn ở phố cổ không?
Có. Nhắn Zalo 0924 853 888 tên khách sạn, số phòng và giờ nhận. Cũng có thể đặt trước rồi ghé lấy.
Cửa hàng mở cửa mấy giờ?
Từ 9:00 đến 19:00 hằng ngày. Ngoài giờ vẫn nhắn Zalo 0924 853 888 được, cửa hàng tư vấn online 24/7.

