Tôm là một nguyên liệu phổ biến trong chế biến các món ăn hàng ngày và cũng được sử dụng trong các bữa tiệc. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ gặp khó khăn trong việc lựa chọn món ăn từ tôm để tạo sự đa dạng cho bữa cơm gia đình. Với những công thức chế biến khác nhau, tôm có thể biến hóa thành những món ăn đầy hấp dẫn, đem lại sự tươi mới cho bữa ăn của bạn. Vì vậy, trong bài viết này, Giò chả Ước Lễ sẽ giới thiệu đến bạn một số món ăn ngon từ tôm, giúp bạn đổi vị cho bữa ăn của mình và trở thành đầu bếp tài ba trong gia đình. Hãy cùng khám phá những món ngon đậm đà từ tôm mà bạn không thể bỏ qua nhé!
Những món ngon từ tôm
Tôm chiên
Trong những món ngon từ tôm dễ làm thì có thể nói tôm chiên là món phổ biến nhất. Món ăn được thực hiện vô cùng đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, làm bất cứ ai đã từng thưởng thức qua rồi cũng phải mê đắm.
Tôm được áo bên ngoài lớp bột chiên giòn giòn rụm, bên trong thì vẫn giữ được độ tươi ngon vốn có. Món ăn cực kỳ đơn giản này phù hợp với mọi dịp, từ bữa cơm hằng ngày đến các bữa tiệc đều có thể thấy sự xuất hiện của tôm chiên. Và tôm chiên sẽ hấp dẫn hơn nếu được chấm với 1 ít tương ớt cay cay, thử ngay thôi nào!
Tôm hấp bia
Nếu như bạn không có nhiều thời gian nhưng muốn chế biến các món ngon với tôm đơn giản thì tôm hấp bia chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Món ăn cực kỳ dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian. Bạn chỉ cần sơ chế sạch tôm sau khi mua về, sau đó cho vào nồi và hấp cùng với bia.
Tuy đơn giản như thế nhưng bạn vẫn có được một món ăn cực kỳ thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Hương vị tôm hấp bia rất đặc trưng, tôm giữ được độ dai dai cùng vị tươi ngọt nguyên bản, ăn cùng với muối tiêu hay muối ớt xanh đều hấp dẫn.
Tôm nướng
Nếu như bạn chưa biết đổi vị món gì cho tôm ngoài việc chiên, hấp và cũng không muốn món ăn có quá nhiều dầu mỡ thì tôm nướng chính là sự lựa chọn cho bạn. Có rất nhiều cách chế biến món tôm nướng như tôm nướng sa tế, nướng bơ tỏi,… Món nào cũng đều vô cùng thơm ngon. Tôm nướng sa tế thì bên ngoài đậm đà cay cay cuốn hút, tôm nướng bơ tỏi phô mai thì béo ngậy đủ dinh dưỡng,… Tôm nướng xong vẫn giữ được độ ngọt dai của thịt tôm. Chắc chắn đây sẽ là món được yêu thích trong bữa ăn.
Tôm rim me
Món ăn đơn giản nhưng đậm đà, vô cùng đưa cơm, thích hợp cho bữa cơm của gia đình. Nước sốt me đậm đà thấm đều vào miếng thịt tôm ngọt béo tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt rất hợp khi ăn với cơm .
Món ăn làm cũng vô cùng đơn giản, sau khi sơ chế sạch, ướp tôm với các gia vị như mắm, muối, đường, tiêu trong khoảng 10 phút. Rồi phi hành tỏi cho thơm, cho tôm vào rang chín đều, lưu ý để to lửa và đảo đều tay cho tôm không bị ra nhiều nước. Rang đến khi tôm săn thì cho nước me vào đun với lửa nhỏ. Bạn thêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp là được. Thế là bạn đã có đĩa tôm rim me chua chua ngọt ngọt vô cùng thơm ngon cho bữa cơm gia đình.
Salad tôm
Nếu bạn muốn một món ăn thanh mát, đủ chất và có lợi cho chế độ ăn uống để kiểm soát cân nặng thì chắc chắn phải thử salad tôm rau củ. Một đĩa salad tôm có đầy đủ các chất bổ dưỡng như chất xơ, vitamin, đạm và nhiều khoáng chất có ích khác. Bạn có thể dùng món ăn này để kèm trong các bữa ăn lớn giúp chống ngấy và bổ sung được các dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể.
Hơn nữa, cách làm cũng vô cùng đơn giản, chỉ cần hấp chín tôm rồi trộn cùng với các loại rau củ bạn có, thêm chút sốt yêu thích là có ngay một đĩa salad bắt mắt và thơm ngon.
Tôm xào sa tế
Món ăn vừa quen vừa lạ với các mâm cơm gia đình. Món ăn đơn giản nhưng không vì vậy mà kém phần ngon miệng. Thịt tôm săn, thấm vị mặn mặn rất đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, kết hợp với hành tây cùng ớt chuông giòn ngọt và sa tế cay nồng kích thích gia vị vô cùng khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không ngừng.
Với những món ngon đậm đà từ tôm kể trên, hy vọng sẽ giúp bạn đổi vị và thêm sự đa dạng cho bữa ăn gia đình của mình. Từ tôm rim me, tôm hấp bia cho đến salad tôm, mỗi món ăn mang lại hương vị độc đáo và thú vị riêng. Với tôm, bạn có thể thoải mái sáng tạo và tùy chỉnh theo khẩu vị của mình, đem lại bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy thử chế biến những món ăn từ tôm mà Giò chả Ước Lễ đã giới thiệu và tận hưởng những hương vị tuyệt vời mà các món ăn mang lại nhé!
